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O que se passa no Matadouro?

Categoria: Uncategorised Publicado em quinta, 14 dezembro 2017, 23:08

Os Produtores de Fumeiro de Montalegre andam preocupados. Razões, pelos vistos, não lhes faltam!

Com efeito, pela primeira vez, desde que se realiza a Feira do Fumeiro, que são obrigados a matar os porcos no Matadouro Regional de Montalegre. Até aqui, nada demais, até porque os custos de abate, tanto quanto nos foi possível confirmar, serão suportados pela Câmara Municipal de Montalegre.

Acontece, no entanto, que os porcos entram de boa saúde no Matadouro mas, depois, quando são entregues aos Proprietários, parece que se apresentam com os ossos desfeitos, nomeadamente os Presuntos, e a deitar sangue.

Este assunto, para não variar, tem circulado de boca em boca e a medo, sem que ninguém pareça querer assumir as responsabilidades dos prejuízos já causados e, o que é mais importante, transmitir uma mensagem de confiança aos produtores.,, nomeadamente, esclarecendo todo o assunto.